Cartea "Intreruperea ouatului matcii pe timpul verii pentru familii de albine sanatoase" expune impactul grav al acarienului Varroa destructor asupra albinei melifere (Apis mellifera), un parazit originar din Asia care a invadat Europa în a doua jumătate a secolului XX. Inițial, tratamentele chimice au fost rapid eficiente, motiv pentru care s-a investit masiv în ele. Din păcate, utilizarea lor excesivă și neorganizată a dus la apariția rezistenței acarienilor, generând un cerc vicios de dependență de medicamente.